细胞凭什么是健康的关键？

细胞应该在水、矿物质及维生素足够且均衡供应的环境下生长。所有重要的营养素应该供给平衡、酸碱比例正确，且温度适当。正如塞缪尔·韦斯特博士(C. Samuel  West)在《The Golden Seven Plus One》一书中指出的：“只要细胞内外的液体环境正确，细胞就不可能损坏或死亡。”

这也是卡雷尔博士在20世纪初期，一生努力所获得的经验。细胞内的水和水龙头流出来的水不一样。细胞内的水结构良好，是真正的活水，和一般的水相比，稠度、黏滞度、波动、催化性质截然不同。

健康的细胞需要健康的食物。最健康的细胞食物必须易于被人体同化，并为细胞所使用。

体液和细胞所处的环境液体必须经常流动，才能使细胞保持健康，因为细胞周围营养液的流动除了能确保氧气供应充足外，还能使营养的摄入与排出维持在适当的平衡点上。

营养液的流动如果变得迟滞，所有细胞也会变得虚弱无力。运动是促进营养液流动的最佳方式，在各种运动项目中，拉伸运动和有氧锻炼特别有帮助。

首先靠健康的免疫细胞保护细胞免于伤害之外，拥有一定数量的干细胞也是必要条件。下图没有注射干细胞的同年龄老鼠衰老很快。当然来自天然食材的营养素也是最佳的抗氧化剂和免疫提升剂，因此，某些重要营养物质的平衡能保护细胞免于经常性的氧化伤害。